有机果蔬产品供应链风险及其控制研究

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论文针对有机果蔬产品供应链的特点,将有机果蔬产品供应链风险种类分为:信息风险、损耗风险、节点内部不确定性和差异性风险、信任风险、道德风险等,并指出通过可追溯体系实现降低有机果蔬产品供应链风险的对策。 According to the characteristics of the supply chain of organic fruits and vegetables, the paper divides the risk types of supply chain of organic fruits and vegetables into information risk, loss risk, internal uncertainty and difference risk, trust risk and moral hazard. It points out that through the traceability system Countermeasures to Reduce the Risk of Organic Fruit and Vegetable Products Supply Chain.
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