【摘 要】
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以猪苓为原料,通过二次回归正交试验优化了猪苓多糖的提取工艺条件。结果表明:影响猪苓多糖提取率的因素顺序为:提取温度>料液比>pH>微波提取时间>微波功率;最佳提取工艺条件
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以猪苓为原料,通过二次回归正交试验优化了猪苓多糖的提取工艺条件。结果表明:影响猪苓多糖提取率的因素顺序为:提取温度>料液比>pH>微波提取时间>微波功率;最佳提取工艺条件为提取时间3min,温度70.0℃,料液比1∶24.7(g/mL),pH 6.91,微波功率400W,猪苓多糖的提取率为2.86%。
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