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<正>卤菜,作为我国主要菜的品种之一,其影响力十分深远,它是中国菜的精华所在,地位极其重要。卤,作为中国菜的常见烹饪方法,也是烹调中的常用技法之一,由此而
永远飘香的美味卤菜
【摘 要】
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<正>卤菜,作为我国主要菜的品种之一,其影响力十分深远,它是中国菜的精华所在,地位极其重要。卤,作为中国菜的常见烹饪方法,也是烹调中的常用技法之一,由此而
【机 构】
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四川
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年15期
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