凤凰茶区考察报告

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凤凰镇位于广东省潮州市潮安县,是中国著名乌龙茶凤凰单丛的产地,也是潮汕工夫茶发扬传承的地区之一。考察结果说明,该地区自然条件得天独厚,适宜茶树生长,当地茶农质朴勤劳,将传统的单丛制作工艺保留并改良,加之近年来茶叶市场升温、市场经济的影响逐渐体现到当地茶农的茶叶生产中。
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