高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中红霉素的残留

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研究了水产品中红霉素残留量测定的新方法。该方法以红霉素同位素标记物(Erythromycin,N,N—Dimethyl-^13C2)为内标物,样品用乙腈提取、正己烷净化。分析条件为:以Hypersil C18为色谱分离柱,甲醇和0.1mmol/L乙酸为流动相,用带有电喷雾离子源的三重四极杆串联质谱测定,内标法定量。红霉素在添加量0.5—20.0μg/kg的范围内,回收率为87.0%-97.8%,相对标准偏差小于10%,方法检出限为0.5μg/kg。
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