【摘 要】
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对有胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃节果，叫能会引起胃的不舒服。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。如果早上只吃苹果当早餐就不是很合理，因为苹果提供的营养战分非常有限，蛋白质、脂肪含量很低，不能满足我们身体在一个早上的需要量，可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。
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对有胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃节果，叫能会引起胃的不舒服。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。如果早上只吃苹果当早餐就不是很合理，因为苹果提供的营养战分非常有限，蛋白质、脂肪含量很低，不能满足我们身体在一个早上的需要量，可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。
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