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导言课是一门课程的开场白，对于学生了解教学内容、把握课程重点、培养学习兴趣、激发学习热情有着重要的作用。本文以葡萄酒市场学为例，在回顾多年教学实践的基础上，对导言课的重要性、主要内容以及讲授设计等问题进行了总结，认为教师应高度重视导言课，认真准备教案，使用合适的方法讲好导言课，充分发挥“第一印象”的积极效应，激发和调动学生的学习热情，为后期课程教学和教学计划的执行打好基础。