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采用滴涂法和电化学沉积法构建Pt—Fe（Ⅲ）/多壁碳纳米管（MWCNTs）修饰玻碳电极（Pt—Fe（Ⅲ）/MWCNTs/GCE）,研究该修饰电极对NO2^-的电催化作用,并优化试验条件,在该基础上建立一种差分脉冲伏安法（DPV）测定NO2^-的新方法。NO2^-的氧化峰电流与其浓度在3.0×10^-7~2.0×10^-3 mol/L范围内呈良好的线性关系（r=0.999 3）,检测限为1.0×10^-7 mol/L,将该方法用于食品中NO2^-的测定,效果满意。