营养因素对牛乳乳成分的影响(综述)

来源 :河北职业技术师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:joey_don
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对饲粮的营养成分(包括能量、蛋白质、脂肪、缓冲剂和矿物质、维生素等)与牛乳乳脂、乳蛋白质量的关系进行了综述.牛乳组成受多种因素影响,其中饲粮条件是影响乳成分的决定性因素.
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