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离子束技术是一种有效的农作物诱变和介导转基因技术，本研究利用离子束介导转化选育到一批有价值的小麦变异材料。本文对变异材料的农艺性状、品质性状、种子醇溶蛋白图谱进行了深入分析。结果表明，变异材料的株高、主茎穗长、干粒重、叶片性状、蛋白质含量、湿面筋含量与对照相比都发生了明显的变化并达显著水平；变异材料种子醇溶蛋白谱带已发生了确切的变化，且某些材料已稳定，还有的材料醇溶蛋白谱带存在多态性，还在分离之中。研究结果表明离子束介导转基因技术可产生丰富的变异、创造新的种质资源，并为该技术在小麦育种上的应用提供理论依据