【摘 要】
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大白菜是喜凉爽气候的蔬菜,多在秋季栽培,供应冬春两季市场,号称"半年菜",也是老百姓的当家菜.近年来随着人们生活水平的提高和保护地蔬菜突飞猛进的发展,瓜果类蔬菜基本达到
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大白菜是喜凉爽气候的蔬菜,多在秋季栽培,供应冬春两季市场,号称"半年菜",也是老百姓的当家菜.近年来随着人们生活水平的提高和保护地蔬菜突飞猛进的发展,瓜果类蔬菜基本达到周年供应.因此,冬、春季对大白菜的需求量下降,秋季大白菜生产面积呈现减少趋势,而夏、秋季对大白菜却有了一定的需求.针对这一现象,国内外有关科研人员专门培育出适合春、夏季生产的大白菜品种,以满足这一需求.
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