论文部分内容阅读
以鲜牛奶为原料,二次均质处理和超高温杀菌后,接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合菌种,在43℃下培养5h,冷却后添加新鲜番茄浆,制成风味清纯而营养全面的保健型番茄酸奶.
搅拌型番茄酸奶的研制
【摘 要】
：
以鲜牛奶为原料,二次均质处理和超高温杀菌后,接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合菌种,在43℃下培养5h,冷却后添加新鲜番茄浆,制成风味清纯而营养全面的保健型番茄酸奶.
【机 构】
：
马鞍山市牛奶厂
【出 处】
：
中国乳业
【发表日期】
：
2003年1期
其他文献
在当前和今后一个时期,农村劳动力回流现象或将成为一种常态,农村回流劳动力转移就业,对农村发展与振兴发挥着不可或缺的作用。在劳动者微观行为和家庭生命周期双重视角下,采
创新是对生产要素进行新的组合，从经济学的意义上讲，它来自五个方面：引进一种新技术；引入一种新产品；开拓一个新市场；获得一种新原料或一种原料的新供给；创造或采用一种新的管理机制
本文主要研究借助于计算机方法辅助药物实验设计,寻找最佳的药物实验途径,减少不必要的实验次数。帮助药学工作者对于不同的实验应该选择什么样的实验设计方法解决药学应用问
承认一人公司的法律形态是新公司法的一大亮点。但一人公司因为只有一个股东,股东之间的相互制约机制无法发挥作用,而公司内部三权分立的权力制衡机制更是无法发挥作用。所以
“活力之争”是17、18世纪在欧洲科学界和哲学界中发生的一场重大争论，而肇始于莱布尼茨在一篇短文中对笛卡尔的运动理论的批评。通过这里的批评，莱布尼茨同时也发展出了一个以
[目的]研究化学调控措施对洞庭湖区夏玉米抗倒性及产量的影响,明确不同群体夏玉米适宜的化学调控措施,为洞庭湖区机收夏玉米的高产高效栽培提供理论与技术支撑。[方法]以机收
合同诈骗罪非法占有目的的产生时间,对于案件的定性具有重大影响,理论界及实务界对此也有多种观点,莫衷一是。合同诈骗罪的非法占有目的只能产生于签订合同前(包括合同签订时
对非物质文化遗产的保护应该是多元化的,其中立法保护是非物质文化遗产得到科学传承与合理开发利用的根本保障。用民事法律保护的制度可使拥有遗产的群体、团体或者个人获得
简要介绍了数控技术在国内外煤矿企业中的发展概况,对普通机床数控改造的优点和主要改造内容做了详细地分析和论述。并总结了我国煤矿机械数控改造的主要成果及前景。