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目的:找出砂仁制汤剂的最佳煎煮方法和最适宜的煎煮时间。方法:本实验测定了3种不同煎煮方法和5个不同时间得到的砂仁汤液中挥发油含率和浸膏得率。结果:挥发油在汤液中的含率以浸泡煎煮5min最高,但随着煎煮时间的延长,汤液中挥发油的含量显著下降,而出膏率随时间的延长而递增。结论:本研究的工艺可用于白豆蔻煎煮方法指导。