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对非水化磷脂的种类、形成原因及去除方法进行简要论述,并结合实践介绍二级油品脱胶去除非水化磷脂的方法.
毛油中非水化磷脂对二级油品脱胶的影响
【摘 要】
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对非水化磷脂的种类、形成原因及去除方法进行简要论述,并结合实践介绍二级油品脱胶去除非水化磷脂的方法.
【机 构】
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陕西石羊油脂有限公司
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2004年期
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