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农业可持续发展是当今世界农业发展的重大课题。保持农业的可持续发展,是农业产业结构调整的首要问题,保护性耕作是实现农业可持续发展和环境保护的重要措施。1保护性耕作技术的概念和内涵保护性耕作是相对于传统翻耕的一种新型耕作技术,是国际上先进的农业生产技术。它的定义是：＂用大量秸秆残茬覆盖地表,将耕作减少到只要能保证种子发芽即可,并主要用农药来控制杂草和病虫害的一种耕作技术。＂