【摘 要】
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本文对当前我国奶业生产现状以及面临的困境与挑战进行分析,并提出相应的建议。分析认为：尽管受国际市场影响,生鲜牛奶价格低迷还将持续,奶源总体处于紧平衡状态,但我国奶业市
【机 构】
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平陆县畜牧局,山西省畜牧遗传育种中心,山西省农业科学院畜牧兽医研究所
【基金项目】
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农业部公益性行业专项(201503134);动物营养学国家重点实验室开放课题(2004DA125184F1028);山西省科技攻关项目(20130311024-2)
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本文对当前我国奶业生产现状以及面临的困境与挑战进行分析,并提出相应的建议。分析认为：尽管受国际市场影响,生鲜牛奶价格低迷还将持续,奶源总体处于紧平衡状态,但我国奶业市场空间依然巨大。针对当前我国奶业面临的困境,重点描述了强化宏观引导,持续助推产业向上;建立原料奶价协调机制,平抑市场波动;加大技术投入、产业内部提档升级,强化抗风险能力;着力推广现代奶业实用技术,提高产业技术含量,实现产业提质增效等维护奶业持续健康发展的措施与建议。
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