富硒香菇中的硒对大鼠体内铅的拮抗作用

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铅在人体内超过一定水平就会对健康产生危害,尤其是低浓度铅对儿童智力发育和神经行为有着远期危害作用.已引起世界各国学者的广泛关注.我们通过现察富硒得菇中的硒对大鼠体内铅(Pb)、硒(Se)含量的影响,找到了一种较好的抗铅蓄积的方法.
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