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目的利用卵清蛋白(ovalbumin,OVA)建立幼鼠食物过敏模型,观察非甲基化胞嘧啶鸟嘌呤寡核苷酸(CPG oligodeoxynucleotide,CPG-ODN)对OVA致敏的干预作用。方法选用2~3周龄BALB/c雌性幼鼠40只建立幼鼠食物过敏模型,分为对照组、不同剂量OVA致敏组(20μg、50μg和100μg组)及CPG-ODN干预组(50μg OVA+CPG-ODN),每组8只。观察过敏症状并评分;眼球取血,检测血清中OVA-Ig E、肥大细胞趋化蛋白1(mast cell chemotac