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从1968年参加工作至今,姜俊贤在工作岗位上已连续奋斗了50年,笑看风云、沧海桑田、了然于胸。采访中,可以深刻感受到他的才思敏捷、妙语连珠。姜俊贤坦言,虽然自己已不在全聚德工作了,但作为中国烹饪协会的会长,更要着眼于中国餐饮行业发展大局,站在促进整个餐饮行业健康发展高度继续弘扬企业家精神.