【摘 要】
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建立免疫亲和柱富集净化、高效液相色谱-紫外法快速测定牛奶和奶粉中氯霉素残留物.样品用乙酸乙酯提取,经免疫亲和色谱柱纯化,应用液相色谱-紫外法检测.结果表明,牛奶和奶粉
【机 构】
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"重庆大学生物工程学院,重庆400044;重庆市进出口食品安全工程技术研究中心,重庆400020;西北农林科技大学,陕西杨凌,712100;重庆市进出口食品安全工程技术研究中心,重庆,400020;北
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建立免疫亲和柱富集净化、高效液相色谱-紫外法快速测定牛奶和奶粉中氯霉素残留物.样品用乙酸乙酯提取,经免疫亲和色谱柱纯化,应用液相色谱-紫外法检测.结果表明,牛奶和奶粉添加氯霉素,回收率为79.6%~108.6%,变异系数小于10%;方法检测灵敏度0.1μg/L.该方法能够特异性的纯化牛奶和奶粉样品中的氯霉素,免疫亲和柱(IAC)净化是-种简单,快速,准确的方法.
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