号称中国生活节奏最快的北京，这个城市连同蜗居在此的人们，每一日都用奔跑的速度生活着，思维如同被鞭打着的陀螺，唯有不停旋转，才不可能被这个快速运行着的城市遗弃。在北京找几个闲适清冷的餐厅实属不容易，但是不容易还是有人这样做了。要在这个奔跑的城市里提供多一点让人喘息充电的座位，这是北京的顿悟，还是另辟蹊径的讨好？无论如何，在那些角落里，窗外的喧闹停止了，那就开始，慢慢开吃。
　　
　　慢是眼界——拥有1600本图书的“书虫”
　　地址：朝阳区南三里屯路4号院
　　
　　去书虫餐吧（B00KWORM），除了吃欧洲菜，也是去尝书。书中自有颜如玉，好书佳酿，逍遥快活。书虫是一个既可以用餐，又能阅读的书吧。这是在北京外国人圈子里最有名的一家餐吧，老板是一个英国人，讲一口流利的中文。这个喜欢阅读的男人，用最简单直接的中文介绍他的店：我们有欧洲菜。图书馆有1600多本书，以英语为主。我们在朝阳区南三里屯路4号院，开业已有一年半。我们还有一个分店在成都。
　　就是这样简单。
　　但当你走进去，眼前和大脑却会立刻丰富起来。
　　3间屋子，整整九面墙的书，除了英文书还有少部分的法文、荷兰文和德文的书籍，还有各种国外最新杂志，从严肃的哈佛的学术月刊，到《国家地理杂志》和时尚类的消遣读物。现在老板还在努力增加更多的中文书。无论是点伯爵茶或者来一点芒果胡罗卜酸奶，或者跟几个北欧男人一样开一瓶红酒，你都可以在这里从营业时间的上午8点饱到凌晨1点。当然除了让你充满新奇探索的各类国外刊物外，还有正宗的意大利菜供你选择，在这里耗上一天，是北京还是罗马都不重要，重要的是你可以一直慢慢获得，坐享其乐。
　　
　　慢是反叛——茶餐厅里的云南火锅
　　地址：朝阳区霄云路牛王庙67号
　　装修风格舒适优雅的“花积厨”其实是家云南特色的火锅店，没有火锅店里故意营造的火爆热闹气氛，只有从里到外都透着的暧昧气息。很适合情侣约会和朋友聚餐聊天。
　　落座后服务员先端上来的是很有云南特色的茶，里面有一朵干花，两小朵玫瑰，在热水里慢慢展开，心情也顿时放下来。喝起来味道酸酸的，顺便可以帮助一下开胃。
　　端上来的锅底很漂亮，鸳鸯锅的辣汤飘着漂亮的云南辣椒，清汤做的也很有新意，上面飘着一朵大大的菊花，很有点诗意的感觉。
　　高背的座位和座席间的隔断，也隔断了，你在品尝油淋淋的香辣碟时的各种吃相。
　　谁说火锅一定要滚烫着吃？
　　自然也可以在着暖色的空间里，就着对面暧昧的眼，慢慢温着吃。那火锅的味道不必再囫囵吞枣，那些新鲜煮熟的活物，吃出个前调，中调，后调。
　　
　　慢是温存——脱俗贴心“豆腐工坊”
　　地址：北京市朝阳区东三环中路7号公寓A座翼楼2层W217
　　在CBD里也算是小有名气的这家“豆腐工坊”，取了个好听的名字。叫“磨磨叽叽豆腐工坊”。想想也再没有比“磨磨叽叽”作名字更适合这家专吃豆腐的地方了....
　　磨磨叽叽，是磨豆腐，也同样是吃豆腐的方式。
　　老板必定是个浪漫的人，别致的中国味道的装饰，恰好身处公寓和写字楼的透明连廊中。四四方方的豆腐做出来精致脱俗，有其味无其形； 品起来绕齿留香，吮指回味。
　　都市的喧嚣，宴请的油腻，在这里都看不到，只有那小碗装的豆腐。看起来温存，吃起来也温存。
　　眼前从鸟笼棋盘到桌上的袖珍小磨盘，都有几分值得玩味的在其中。精致而又怀旧。而这亲近的家常感里盛的是中国烹饪协会评出的2006中国烹饪大师的精巧心思。还专门为小朋友和女孩子准备了玻璃杯装的香橙豆腐布丁（传说中的豆腐冰激凌），有了这份体贴，怎么能不慢慢吃。
　　
　　慢是慵懒——抽着雪茄看夕阳
　　地址：北京市朝阳区渔阳饭店西南侧
　　 有雪茄，有普洱茶，有上等红酒，有新鲜的杭州醉虾，还有许多中外书籍……看到这些你都不用急。
　　 “钓台餐社”全透明的玻璃结构，和两面毗邻河面的地理位置，就是要让你慵懒下来。座位不多，宽大的空间里永远不会太过喧哗。
　　 一层经营中西餐的同时，推出书吧项目，在茗品咖啡、茶的同时可以挑选自己喜爱的书籍阅读。二层会员区以红酒、雪茄为主，欣赏国际顶尖会所音乐的同时品评国内最好的红酒和雪茄。
　　 在这里常常可以看到演艺界的名人，在二层的玻璃旁边，就着下午的阳光，等着太阳下山。全透明的玻璃结构，可以彻底感受到北京这个阳光充足城市的好处，把风沙和寒意都阻隔，只有懒洋洋的太阳。睡个觉，翻几页书，什么都准备好了，但是你也可以什么都不干，总之一切都不是必须的，舒服最重要。
　　 二楼是看夕阳绝好的地址，不如就懒一点好一点了。