假期慢生活

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  假期里要睡到自然醒,因为晚起错过了早餐时间,肚子饿午饭又等不及了,怎么办?到漂亮的餐厅吃个小奢侈的早午餐是个不错的主意!与家人聚在一起边吃边聊,抛去时光,找回悠闲。
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  熊乃瑾 假期或周末睡到自然醒后和家人朋友们从城里的各个角落奔赴一个熟悉的地方,叫上爱吃的食物,就是我理解的早午餐带来的幸福。如何把早午餐吃得健康又时尚,来看我的推荐吧。
  混合亚系早午餐
  以往,中国菜、日本菜、韩国菜、泰国菜、印度菜、越南菜、马来菜等,都要去不同的地方才能尝到,现在M1NT的混合亚系加上无边的创意,给了我们“一网打尽”的机会。餐厅中的主厨桌是厨房的亮点之一,厨师桌被葡萄酒窖环抱于餐厅中央,不仅可以透过酒窖的玻璃缝隙瞭望窗外的外滩美景,还可以在主厨的服务与建议下品尝与美食相配的美酒。主厨桌最多可容纳14人,其服务都是贵宾独享的私人服务。早午餐以套餐为特色,食客可以从12种不同的套餐中选择自己喜爱的菜肴。
  最热全鲜自助
  每道菜肴均由厨师当场烹制:开放式厨房的现场料理台不断提供最新烹饪的美食,现煮面条、热腾小笼包、新鲜意大利面等。厨师根据要求为客人配切烧腊烤鸭,现场切片意大利火腿,木炭烤炉烘焙新鲜意大利风味比萨香气四溢,法式煎饼和原味华夫热气腾腾,甜美芬芳。除了西式料理,更有中式点心,虾、蟹以及生蚝等海鲜,精品烤肉更吸引人,纯生啤酒,红、白葡萄酒以及香槟任享。餐厅还设有充满玩具、游戏和其他娱乐项目的儿童乐园,对年轻的父母来说很贴心。
  港式早午茶
  霄云路上的衡山汇,经营的是精品粤菜,不仅专门请了有几十年烹饪经验的香港大厨坐镇,连服务生和经理也多半是广东籍贯,随时随地都可以提供“双语”服务,早午茶种类丰富,让人惊喜的是,这里还有几种坊间不常见的点心。路边猪肠粉,虽叫“猪肠”,却和荤腥没有半点关系,实际上就是用大米磨浆蒸熟后,卷成长条形的肠粉而已,出笼时拌有些许花生粉和芝麻,蘸上点甜酱,入口溥且滑。古法排档碎牛粥多了炸脆的米粉碎,把它和绞碎的牛肉一起放到碗里,再倒入滚烫的粥,将牛肉灼熟,吃来胃口舒服,似乎也比喝粥要更饱足些。
  亲子早午餐
  这里有最适合小朋友的一款健康早午餐,包括蛋清杏仁蛋配西兰花、番茄、洋葱、蘑菇和新鲜香料,黑吐司、水果酸奶以及小杯新鲜果汁。顾客是上帝,一到周末,新元素的上帝就是小朋友们对于父母来说,这里是一个最适合兑现跟孩子共进周日早午餐承诺的场地一花园式的室外露台,童话般的遮阳伞,充满了新鲜蔬菜的沙拉,丰盛美味的三明冶,清淡爽口的甜品。专门提供给2岁左右小朋友的婴儿座椅,以及每张翻过来就是一张画纸的菜单,所有小朋友免费提供蜡笔涂鸦,给奄年更多愉快记忆?
  机场边的美食
  店的位置较远,在首都机场的T3航站楼?但试过之后才知道一切皆值得,五星级酒店里的自助餐豪华程度基本等于你能想像的上限。水晶宫殿股的环境,闪闪发亮的银餐具,英式口音的老外厨师,还有最关键、最标致的美食莱品。每逢周日这里都会奉上丰盛的早午自助餐,鹅肝、龙虾、日式天妇罗、刺身,啤酒、软饮料、香槟等各种精致美食,无限畅饮,让你大快朵颐。特别开辟出的一片儿童乐园,为孩子们提供一个快乐的玩乐空间,并有专职服务人员在这里照看孩子们,父母也能够悠闲地享受美食,享受浪漫的二人世界。
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