以花生(Arachis hypogaea)品种‘花育22号’为研究材料,2013年在威海文登市、2014年在日照三庄镇的丘陵砂壤土上进行试验,研究增施钙肥对酸性土花生的产量、品质的影响,以及相关碳、氮代谢酶活性差异,探讨酸性土花生钙肥最佳用量。试验设3个钙肥处理,分别为每667 m2施Ca O 0 kg(T0)、14 kg(T1)、28 kg(T2)。结果表明:酸性土增施钙肥显著增加了花生的荚果产量,两个试验点T1处理平均增产26.92%,T2处理平均增产21.65%。增产原因是增施钙肥显著增加了花生单株结果数,提高了双仁果率,从而增加了单株荚果产量,同时增加了籽仁的饱满度而显著提高了出仁率。钙肥处理均显著提高了花生籽仁蛋白质和脂肪含量,提高了赖氨酸、总氨基酸含量和油酸/亚油酸(O/L)比值。酸性土增施钙肥显著提高了花生叶片的谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)、谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性,其中T1处理的GS活性显著高于T2处理。钙肥处理显著提高了花生生育前期的叶片磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPCase)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性,而生育后期的活性低于不施钙肥处理。不同钙肥施用量相比,每667 m2施14 kg Ca O的经济效益最好,其产量最高,品质最优。