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在信用体系不健全,信息不对称的条件下,食品企业如何选择供应商,以提升企业的质量竞争力和规避产业链上风险的传导？从食品安全的角度,构建食品原料供应商评价指标体系,通过灰色关联度分析,为食品企业科学合理选择供应商提供决策方法.
食品企业供应商选择的灰色关联度分析
【摘 要】
：
在信用体系不健全,信息不对称的条件下,食品企业如何选择供应商,以提升企业的质量竞争力和规避产业链上风险的传导？从食品安全的角度,构建食品原料供应商评价指标体系,通过灰
【机 构】
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山西大学商务学院
【出 处】
：
科技和产业
【发表日期】
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2014年12期
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