【摘 要】
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目的 了解北京市通州区中小学生零食行为,并探索限制食用类零食行为与家庭相关因素的关系.方法 于2018年9～11月采用方便抽样和分层整群抽样相结合的方法,选择城镇、农村中小学校各4所,调查对象为6～13岁学龄儿童家长,通过调查问卷收集人口学特征、零食行为、家庭因素等.探索家庭相关因素与学龄儿童限制食用类零食消费行为的关系.结果 北京市通州区1274名6～13岁儿童每周有零食消费行为的占99.84％,食用限制食用类零食的占96.78％.限制类零食每周食用次数的中位数(四分位间距)为8.00(4.00～13.
【机 构】
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北京市通州区疾病预防控制中心,北京101100;北京市通州区中山街小学,北京101100;北京市通州区张家湾中心小学,北京 101100;北京市通州区运河小学,北京 101100
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目的 了解北京市通州区中小学生零食行为,并探索限制食用类零食行为与家庭相关因素的关系.方法 于2018年9～11月采用方便抽样和分层整群抽样相结合的方法,选择城镇、农村中小学校各4所,调查对象为6～13岁学龄儿童家长,通过调查问卷收集人口学特征、零食行为、家庭因素等.探索家庭相关因素与学龄儿童限制食用类零食消费行为的关系.结果 北京市通州区1274名6～13岁儿童每周有零食消费行为的占99.84％,食用限制食用类零食的占96.78％.限制类零食每周食用次数的中位数(四分位间距)为8.00(4.00～13.00)次,其中食用次数≥7次/周占59.37％.单因素分析显示:学生年龄、居住地、家长文化程度、购买零食饮料由谁决定、睡前0.5h或正餐前后1h吃零食习惯与限制类零食每周食用次数及食用次数≥7次/周有统计学意义(P＜0.05或＜0.01).多元回归分析显示:学生年龄(OR =1.78,95％ CI :1.17～2.71)、购买零食饮料由谁决定(OR =1.83,95％CI:1.23～2.64)、正餐前后1h吃零食习惯(OR =2.56,95％ CI:1.14～5.73)与学龄儿童过多食用限制类零食频率有统计学意义(P＜0.05或＜0.01).结论 北京市通州区中小学生限制食用类零食每周食用次数比例较高,存在健康风险.
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