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<正> 特许加盟,是日本零售企业迅速做大的一个“公开的秘密”。据统计,稳坐日本便利店头把交椅的“7—11公司”共有店铺8661家,其中直营店只有440家;日本第三大便利商店企业家庭市场的特许率更是超过了95％。 与日本零售业连续低迷不振相比,便利商店业在近10年中发展还是较为顺利的。日本便利商店店铺数量1990年是39614家。到2000年增加到54398家。 从组织形式上看,日本便利商店业中