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鲜食糯玉米杂交育种既要求组合高产、优质,又要求其抗性、生育期等性状符合育种目标.笔者将鲜穗重、干籽粒重、品质评分作为选育鉴定的1级指标;将穗长、穗粗、生育期作为2级指标,并赋予定值;同时在杂交种选育过程中,按田间目测、室内考种、蒸煮品尝、综合决选4步程序进行逐级选择,这不仅强化了选择的目的性,而且提高了选择效果.