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瓷器的发明，从青瓷开始。从商周时期我国出现的由陶到瓷过渡的原始青瓷，到公元一世纪东汉时期的浙江烧出成熟的青瓷，发展到宋代青瓷的高峰，经历了两千年的岁月。农耕手工业时代，历史上每一个时期的窑口，对青瓷在物质与精神层面的研发创造，进步与发展。都是以提高社会人们的生活质量为目的地。宋龙泉窑继南方青瓷越窑体系，于南宋中期以后，青瓷出现了质的飞跃。成功的烧制出了薄胎厚釉，润如玉质的“梅子青”、“粉青”釉弟窑青瓷，成为历史名窑龙泉风格的代表。