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1999年全国十大考古新发现之一——隋唐大运河淮北柳孜遗址考古,不仅揭开了隋唐大运河通济渠段走向的千古之谜,同时还获得了三大重要成果:其一是发现宋代石构建筑;其二是在900平方米遗址的范围内发现八艘唐代沉船;其三是出土了全国二十几个窑口的瓷器。这次出土的瓷器其数量之多、窑口之众、品种之丰富十分罕见,为研究中国陶瓷发展史,制瓷业的生产、运销及外销等方面提供了不可多得的实物依据。
淮北柳孜隋唐大运河故道出土的瓷器标本中,以纹饰黑白分明、图案活泼生动的磁州窑瓷器最具特色。据《淮北柳孜运河遗址发掘报告》称:“依据地层的叠压关系,遗迹与地层的打破关系和以瓷器为主要代表的出土器物的变化,可将柳孜大运河遗址分为三期六段,这三期地层关系明确,每期都有相对的地层和代表性的遗迹与器物。”磁州窑瓷所处三期五、六段,正是宋金时期地层,并且没有被扰乱。
古代文献中关于磁州窑的记载并不是很多,最早的记载为明代洪武年间人士曹昭撰写的《格古要论》:“好者与定相类,但无泪痕,亦有划花、绣花,素者价低于定瓷,新者不足论也。”清人梁同书撰《古窑器考》磁州窑条:“瓷器出古邯郸地磁州,故名磁器。昔属河南彰德府,今属北直隶广平府。好者与定瓷相似,但无泪痕,亦有划花、绣花,素者价高于定,新者不足论。”从这些文献记载分析,当时大多数人将磁州窑产品和定窑产品相提并论,这其中很有可能将磁州窑的产品划在定窑名下,原因是定窑和磁州窑同属北方陶瓷产地,都生产白色瓷器,而定窑在宋代时为宫中制瓷,磁州窑陶瓷中确有仿定的产品,并且仿制得十分相似。20世纪初,特别新中国建立以后,随着田野考古调查的展开,对磁州窑的认识也越来越清晰,在古陶瓷界也逐渐形成了“磁州窑系”的概念,其范围包括了北方地区的许多窑场,这些窑场生产着风格相似却又各具特点的产品。
柳孜运河遗址出土的磁州窑的产品种类比较丰富,主要有碗、瓶、罐、 盆、枕、盘等,下面笔者以遗址出土器物为依据,就磁州窑造型艺术和装饰工艺的特点谈点见解。
一、磁州窑瓷器的造型艺术
磁州窑作为北方的民间瓷窑,最突出的特点是粗瓷细制,重视器物的实用功能、结构和外观造型美感的协调统一,以大和小、粗和细的对比,给人们视觉上强烈的冲击,口与颈、颈与腹的转换所形成的曲线变化创造了造型形式上的美感,显示出磁州窑民间艺术品的显著特点。其造型艺术的个性集中地表现在口、足、底的处理上,其线角或圆润,或方直,交待得非常细微而准确,令人关注回味。
遗址出土的金代磁州窑黑釉酱彩条碗(图1)通高9.4厘米,口径18.7厘米,底径6.8厘米。圆唇敞口,斜弧腹,底足呈玉环形,其碗的唇口线角处理得圆润、干净。内施满釉并饰褐彩竖线纹,外施黑釉至足部,釉色晶莹光亮,釉面匀净。从资料看磁州窑碗的造型有几十种之多,仅此次遗址出土的磁州窑碗的造型就有侈口斗形、圆唇侈口折腹形、外壁内曲内壁斜削形,以及圆唇侈口矮玉环足形等,这些器物均造型比例适度,轮廓线条干净利落。
又如磁州窑元代白釉“仁和馆”瓶(图2),通高26.6厘米,口径4.6厘米,底径8厘米。小敞口,卷沿,束颈,溜肩,长弧腹,圈足,肩颈部贴附对称的四系,肩部墨书“仁和馆”三字。釉色上白下黑,釉面温润,黄色胎较粗。这件器物为茶楼酒肆的专用酒具,造型挺拔匀称,且易于携带,造型与功能很好地合为一体。从出土资料看,金元以后磁州窑的这种四系小口高身瓶数量很多,说明金元时期这种四系小口高身瓶是磁州窑的流行瓶式。
盆是北方人民日常生活中常用的器具。这件磁州窑金代白釉褐彩鱼藻纹盆(图3)形体大,通高13.7厘米,口径42.2厘米,底径25.5厘米。敞口,弧腹,平底,内施白釉,外施黑釉,盆内用黑彩从上至下依次绘两圈弦纹、一圈乳钉纹、一圈竖线条纹,盆底绘一圈粗弦纹、一圈细弦纹,中间饰鱼藻纹。造型比例匀称,饱满大方,线条雄浑有力,突显磁州窑大件器皿独特的厚重圆润之美感。
从出土和征集的磁州窑瓷器中可以看出宋元时期瓷器造型的特点:宋中期以日常生活用品为主,如碗、盘、罐、枕等,此时期的造型特征,碗、盘类的圈足相对比前期变矮,呈玉环状,制作也很规整。宋后期出现比较大的器型,器物体形高而修长,线条柔美,比例、体量各方面均显得匀称。金代时期造型种类多样,造型趋向瘦而高,各部位紧凑、协调;大体量器物渐多,造型挺拔、修长。元代出土的器物较少,造型特征是形体大,胎体厚而胎质粗,并带有小沙粒,瓷胎呈灰褐色或灰色,十分坚硬,部分器物的圈足底部内高外低,足心有旋突。有的碗为直口,但以敛口为多,腹部逐渐变浅,器壁趋直,总体特点是厚重但也不失圆润。
二、磁州窑瓷器的装饰方法与题材
磁州窑装饰方法除白釉、黑釉之外,还有白釉剔划花、白釉划花、白釉釉下黑彩划花、白釉黑花、白釉珍珠地划花、白釉红绿彩、黑花加褐彩等。
白釉剔划花是磁州窑陶瓷装饰工艺中最具代表性的方法之一,这种方法充分利用了当地制瓷原料的特点。磁州窑瓷器的瓷胎练泥不够精细,加之当地土质不像高岭土那样白净,因此,比较讲究的作品一般要在瓷胎外加上一层稍加提纯细练的化妆土,而胎体的颜色是灰或浅褐色的,这样色彩一深一浅,胎质一粗一细,形成色彩的鲜明对比,充分表现了民间陶瓷大方质朴、明快活泼的特点。磁州窑陶瓷采用在瓷胎上施敷白色化妆土的工艺,不仅美化了陶瓷的外观,同时在整体色彩上又显得富于变化,弥补了粗瓷器在原料上的弱点,而且生产成本又不高,符合民间陶瓷好看、好用、价廉的原则,受到人们的广泛喜爱。如遗址出土的这件磁州窑如意形剔刻花枕(图4)就巧妙地利用化妆土和陶瓷胎体的色彩对比,剔、划兼用,画出图案。从这件如意形白釉地剔划枕可以看出是先施用白色化妆土,在化妆土还未干透时,用竹针类带有钝尖的工具,刻划出各类图案。刻绘工可谓以针为笔,在刻划时中锋行笔,或慢或快,自由挥洒,然后以扁平形状的竹刀、木刀剔掉图案轮廓外边的化妆土,露出灰白色的胎体,形成胎色和白色化妆土的色彩对比,这样胎色更加衬托出白色的主题图案纹样。这种装饰方法充分体现了北方民间陶瓷随意借势的巧妙技法,是最具本色的磁州窑装饰方法。
磁州窑的白釉珍珠地划花装饰工艺是借鉴金银器而来的,如这件白釉珍珠地盆(图5),图样划线和珍珠地戳印的地方,显露出呈色较深的褐色器胎,与加饰白色化妆土的图案形成颜色对比,同时密集的珍珠地又增加了图案层次。磁州窑的珍珠地装饰方法,使得白釉划花陶瓷的装饰效果得到了很大的加强,形成很好的视觉效果。
淮北运河遗址中出土的磁州窑的标本中还有红绿彩瓷,这是磁州窑最具特色的产品之一。红绿彩以鲜艳亮丽的色彩,自由飘逸的画法,豪放大气、挥洒自如的风格深受世人喜爱。这件红绿彩盘(图6)以红彩为主,绿彩为辅做点缀,红中点绿既有对比,又讲协调,运笔的轻重缓急使色彩出现深浅不同的变化,加强了红绿彩的装饰效果。磁州窑的红绿彩瓷器色彩艳而不俗,充满了喜庆热烈的装饰意趣,深刻地反映了当时人们对自然、对生命由衷热爱和对美好生活的追求与向往,形象地表现了人们积极进取的生活态度。
从淮北柳孜运河遗址出土的磁州窑不同时期的标本看,磁州窑前期以剔、划、篦地为主,装饰的纹样内容,以植物类的各种花卉、草叶最为多见。到了北宋晚期,借鉴了中国水墨画的技法,将中国的绘画和书法艺术引用到瓷器装饰上,由此也极大拓宽了装饰题材的领域,使装饰纹样涉及更加广泛。
磁州窑的陶瓷装饰题材内容丰富,多为百姓喜闻乐见的人物故事、动物、植物等,给人一种浓郁的生活气息,带有鲜明的民间色彩。淮北柳孜遗址出土的磁州窑器物中也有带有文字和诗词的瓷片或完整件。文字是宋、金、元时期磁州窑装饰主要特征之一,其书写方法无一定规格,非常随意、运笔有力。内容也丰富多彩,反映了社会生活的方方面面,从而也记述了宋代社会的民俗风情。柳孜遗址出土的磁州窑瓷书法装饰对象大致可分为两种:一种是酒肆茶楼用的四系罐、茶盏、碗、盆等外面或里面写着“仁和馆”(见图2)、“梨花白”、“春”、“德”等字;另一种是写在器物主装饰面的诗词,如:“柳色黄金蕊,梨花白雪香”,“鸟有千年鸟,人有百岁人”等。
结语
综上所述,从柳孜遗址出土的磁州窑瓷器可看出,磁州窑产品最突出特点是淳朴、粗犷。造型上大件器皿端庄古朴,有气魄,小件器皿如盘、碗、碟类注重灵巧实用,形体比例适度,轮廓线条干净利落,造型与装饰能够达到完美的和谐统一。在装饰上,题材多样,形象生动活泼,情趣盎然,展现了宋元时期的社会风俗,可以说,磁州窑的陶瓷装饰是陶工对生活的一种感悟,没有一丝一毫造作,是一种自然的没有雕琢的美。(责编:雨岚)
淮北柳孜隋唐大运河故道出土的瓷器标本中,以纹饰黑白分明、图案活泼生动的磁州窑瓷器最具特色。据《淮北柳孜运河遗址发掘报告》称:“依据地层的叠压关系,遗迹与地层的打破关系和以瓷器为主要代表的出土器物的变化,可将柳孜大运河遗址分为三期六段,这三期地层关系明确,每期都有相对的地层和代表性的遗迹与器物。”磁州窑瓷所处三期五、六段,正是宋金时期地层,并且没有被扰乱。
古代文献中关于磁州窑的记载并不是很多,最早的记载为明代洪武年间人士曹昭撰写的《格古要论》:“好者与定相类,但无泪痕,亦有划花、绣花,素者价低于定瓷,新者不足论也。”清人梁同书撰《古窑器考》磁州窑条:“瓷器出古邯郸地磁州,故名磁器。昔属河南彰德府,今属北直隶广平府。好者与定瓷相似,但无泪痕,亦有划花、绣花,素者价高于定,新者不足论。”从这些文献记载分析,当时大多数人将磁州窑产品和定窑产品相提并论,这其中很有可能将磁州窑的产品划在定窑名下,原因是定窑和磁州窑同属北方陶瓷产地,都生产白色瓷器,而定窑在宋代时为宫中制瓷,磁州窑陶瓷中确有仿定的产品,并且仿制得十分相似。20世纪初,特别新中国建立以后,随着田野考古调查的展开,对磁州窑的认识也越来越清晰,在古陶瓷界也逐渐形成了“磁州窑系”的概念,其范围包括了北方地区的许多窑场,这些窑场生产着风格相似却又各具特点的产品。
柳孜运河遗址出土的磁州窑的产品种类比较丰富,主要有碗、瓶、罐、 盆、枕、盘等,下面笔者以遗址出土器物为依据,就磁州窑造型艺术和装饰工艺的特点谈点见解。
一、磁州窑瓷器的造型艺术
磁州窑作为北方的民间瓷窑,最突出的特点是粗瓷细制,重视器物的实用功能、结构和外观造型美感的协调统一,以大和小、粗和细的对比,给人们视觉上强烈的冲击,口与颈、颈与腹的转换所形成的曲线变化创造了造型形式上的美感,显示出磁州窑民间艺术品的显著特点。其造型艺术的个性集中地表现在口、足、底的处理上,其线角或圆润,或方直,交待得非常细微而准确,令人关注回味。
遗址出土的金代磁州窑黑釉酱彩条碗(图1)通高9.4厘米,口径18.7厘米,底径6.8厘米。圆唇敞口,斜弧腹,底足呈玉环形,其碗的唇口线角处理得圆润、干净。内施满釉并饰褐彩竖线纹,外施黑釉至足部,釉色晶莹光亮,釉面匀净。从资料看磁州窑碗的造型有几十种之多,仅此次遗址出土的磁州窑碗的造型就有侈口斗形、圆唇侈口折腹形、外壁内曲内壁斜削形,以及圆唇侈口矮玉环足形等,这些器物均造型比例适度,轮廓线条干净利落。
又如磁州窑元代白釉“仁和馆”瓶(图2),通高26.6厘米,口径4.6厘米,底径8厘米。小敞口,卷沿,束颈,溜肩,长弧腹,圈足,肩颈部贴附对称的四系,肩部墨书“仁和馆”三字。釉色上白下黑,釉面温润,黄色胎较粗。这件器物为茶楼酒肆的专用酒具,造型挺拔匀称,且易于携带,造型与功能很好地合为一体。从出土资料看,金元以后磁州窑的这种四系小口高身瓶数量很多,说明金元时期这种四系小口高身瓶是磁州窑的流行瓶式。
盆是北方人民日常生活中常用的器具。这件磁州窑金代白釉褐彩鱼藻纹盆(图3)形体大,通高13.7厘米,口径42.2厘米,底径25.5厘米。敞口,弧腹,平底,内施白釉,外施黑釉,盆内用黑彩从上至下依次绘两圈弦纹、一圈乳钉纹、一圈竖线条纹,盆底绘一圈粗弦纹、一圈细弦纹,中间饰鱼藻纹。造型比例匀称,饱满大方,线条雄浑有力,突显磁州窑大件器皿独特的厚重圆润之美感。
从出土和征集的磁州窑瓷器中可以看出宋元时期瓷器造型的特点:宋中期以日常生活用品为主,如碗、盘、罐、枕等,此时期的造型特征,碗、盘类的圈足相对比前期变矮,呈玉环状,制作也很规整。宋后期出现比较大的器型,器物体形高而修长,线条柔美,比例、体量各方面均显得匀称。金代时期造型种类多样,造型趋向瘦而高,各部位紧凑、协调;大体量器物渐多,造型挺拔、修长。元代出土的器物较少,造型特征是形体大,胎体厚而胎质粗,并带有小沙粒,瓷胎呈灰褐色或灰色,十分坚硬,部分器物的圈足底部内高外低,足心有旋突。有的碗为直口,但以敛口为多,腹部逐渐变浅,器壁趋直,总体特点是厚重但也不失圆润。
二、磁州窑瓷器的装饰方法与题材
磁州窑装饰方法除白釉、黑釉之外,还有白釉剔划花、白釉划花、白釉釉下黑彩划花、白釉黑花、白釉珍珠地划花、白釉红绿彩、黑花加褐彩等。
白釉剔划花是磁州窑陶瓷装饰工艺中最具代表性的方法之一,这种方法充分利用了当地制瓷原料的特点。磁州窑瓷器的瓷胎练泥不够精细,加之当地土质不像高岭土那样白净,因此,比较讲究的作品一般要在瓷胎外加上一层稍加提纯细练的化妆土,而胎体的颜色是灰或浅褐色的,这样色彩一深一浅,胎质一粗一细,形成色彩的鲜明对比,充分表现了民间陶瓷大方质朴、明快活泼的特点。磁州窑陶瓷采用在瓷胎上施敷白色化妆土的工艺,不仅美化了陶瓷的外观,同时在整体色彩上又显得富于变化,弥补了粗瓷器在原料上的弱点,而且生产成本又不高,符合民间陶瓷好看、好用、价廉的原则,受到人们的广泛喜爱。如遗址出土的这件磁州窑如意形剔刻花枕(图4)就巧妙地利用化妆土和陶瓷胎体的色彩对比,剔、划兼用,画出图案。从这件如意形白釉地剔划枕可以看出是先施用白色化妆土,在化妆土还未干透时,用竹针类带有钝尖的工具,刻划出各类图案。刻绘工可谓以针为笔,在刻划时中锋行笔,或慢或快,自由挥洒,然后以扁平形状的竹刀、木刀剔掉图案轮廓外边的化妆土,露出灰白色的胎体,形成胎色和白色化妆土的色彩对比,这样胎色更加衬托出白色的主题图案纹样。这种装饰方法充分体现了北方民间陶瓷随意借势的巧妙技法,是最具本色的磁州窑装饰方法。
磁州窑的白釉珍珠地划花装饰工艺是借鉴金银器而来的,如这件白釉珍珠地盆(图5),图样划线和珍珠地戳印的地方,显露出呈色较深的褐色器胎,与加饰白色化妆土的图案形成颜色对比,同时密集的珍珠地又增加了图案层次。磁州窑的珍珠地装饰方法,使得白釉划花陶瓷的装饰效果得到了很大的加强,形成很好的视觉效果。
淮北运河遗址中出土的磁州窑的标本中还有红绿彩瓷,这是磁州窑最具特色的产品之一。红绿彩以鲜艳亮丽的色彩,自由飘逸的画法,豪放大气、挥洒自如的风格深受世人喜爱。这件红绿彩盘(图6)以红彩为主,绿彩为辅做点缀,红中点绿既有对比,又讲协调,运笔的轻重缓急使色彩出现深浅不同的变化,加强了红绿彩的装饰效果。磁州窑的红绿彩瓷器色彩艳而不俗,充满了喜庆热烈的装饰意趣,深刻地反映了当时人们对自然、对生命由衷热爱和对美好生活的追求与向往,形象地表现了人们积极进取的生活态度。
从淮北柳孜运河遗址出土的磁州窑不同时期的标本看,磁州窑前期以剔、划、篦地为主,装饰的纹样内容,以植物类的各种花卉、草叶最为多见。到了北宋晚期,借鉴了中国水墨画的技法,将中国的绘画和书法艺术引用到瓷器装饰上,由此也极大拓宽了装饰题材的领域,使装饰纹样涉及更加广泛。
磁州窑的陶瓷装饰题材内容丰富,多为百姓喜闻乐见的人物故事、动物、植物等,给人一种浓郁的生活气息,带有鲜明的民间色彩。淮北柳孜遗址出土的磁州窑器物中也有带有文字和诗词的瓷片或完整件。文字是宋、金、元时期磁州窑装饰主要特征之一,其书写方法无一定规格,非常随意、运笔有力。内容也丰富多彩,反映了社会生活的方方面面,从而也记述了宋代社会的民俗风情。柳孜遗址出土的磁州窑瓷书法装饰对象大致可分为两种:一种是酒肆茶楼用的四系罐、茶盏、碗、盆等外面或里面写着“仁和馆”(见图2)、“梨花白”、“春”、“德”等字;另一种是写在器物主装饰面的诗词,如:“柳色黄金蕊,梨花白雪香”,“鸟有千年鸟,人有百岁人”等。
结语
综上所述,从柳孜遗址出土的磁州窑瓷器可看出,磁州窑产品最突出特点是淳朴、粗犷。造型上大件器皿端庄古朴,有气魄,小件器皿如盘、碗、碟类注重灵巧实用,形体比例适度,轮廓线条干净利落,造型与装饰能够达到完美的和谐统一。在装饰上,题材多样,形象生动活泼,情趣盎然,展现了宋元时期的社会风俗,可以说,磁州窑的陶瓷装饰是陶工对生活的一种感悟,没有一丝一毫造作,是一种自然的没有雕琢的美。(责编:雨岚)