S-甲基-L-半胱氨酸的合成

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以L-半胱氨酸为原料,磷酸三甲酯为甲基化试剂合成了S-甲基-L-半胱氨酸.研究了pH值、温度等反应条件对产品品质和收率的影响.发现在严格控制pH为7.0,反应温度不高于37℃的条件下,并不出现消旋作用.这一合成路线可用于工业上大规模生产.
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