本试验基于体外应用LPS诱导小鼠腹腔巨噬细胞建立炎症模型的基础上,探讨水洗组分沙葱黄酮的体外抗炎活性。应用CCK8法检测0、50、100、200、400及800μg·mL^-1水洗组分沙葱黄酮对小鼠腹腔巨噬细胞增殖活力的影响;将细胞分为空白对照组、LPS应激模型组及不同浓度水洗组分沙葱黄酮预处理组,Griess法及ELISA法分别测定各处理组细胞上清液中NO、TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-10的含量,RT-PCR法检测各处理组细胞中iNOS、TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-10、MyD88、NF-κB mRNA的水平。结果显示:与对照组相比,水洗组分沙葱黄酮在50～800μg·mL^-1时对小鼠腹腔巨噬细胞无明显细胞毒性作用（P>0.05）,与LPS应激模型组相比,水洗组分沙葱黄酮能够极显著抑制促炎介质NO、TNF-α、IL-1β、IL-6含量及其m RNA的表达水平（P<0.01或P<0.001）;极显著提高抗炎细胞因子IL-10含量及其mRNA的表达（P<0.001）,且呈剂量依赖效应;极显著降低MyD88、NF-κB mRNA的表达水平（P<0.01或P<0.001）。由此得出,水洗组分沙葱黄酮对LPS诱导的小鼠腹腔巨噬细胞具有抗炎作用,其抗炎活性可能是通过抑制促炎性介质NO、TNF-α、IL-1β、IL-6的分泌,提高抗炎性细胞因子IL-10的含量实现的,其作用机制可能与NF-κB信号通路有关。