斐林试剂和班氏糖鉴定试剂

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斐林试剂和班氏糖鉴定试剂(简称班氏试剂)都是可溶性还原糖的常用检测试剂。由于在现行的高中生物教材(必修和选修)和一些教辅资料中斐林试剂和班氏试剂交叉使用,但却没有解释二者的区别,致使许多师生为此而产生疑问。所以,我们有必要对这两种试剂的配制方法、反应原理、保存及使用方法、实验现象和结果进行对比,并作一解释。
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