【摘 要】
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采用土培盆栽试验研究了不同Zn浓度对4个大白菜品种产量和品质的影响。结果表明：大白菜株高、根长、地上部鲜重、根系鲜重均随Zn浓度的增加呈抛物线变化趋势,先增加,然后降低,
【机 构】
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重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所,重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所,西南大学资源环境学院
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采用土培盆栽试验研究了不同Zn浓度对4个大白菜品种产量和品质的影响。结果表明：大白菜株高、根长、地上部鲜重、根系鲜重均随Zn浓度的增加呈抛物线变化趋势,先增加,然后降低,在Zn2＋0.5 mmol/kg土时达到最大值;4品种的根系耐性指数在Zn^2＋≤1.0 mg/kg土时,都大于1.000;大白菜株高、根长,地上部鲜重、根系鲜重、根系耐性指数在各Zn浓度下均以丰抗78和丰园高抗1号较高。对于品质的影响表现出不同的变化规律：大白菜的还原性糖含量随Zn胁迫的增加,表现出2种变化趋势,即品种丰园高抗1号和丰抗
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