【摘 要】
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近年来,我国进入食品安全事件频发期。苯并芘是迫害人类健康的主要元凶之一,在生产和生活中随处可见,例如汽车尾气、熏制食品、香烟以及高温油炸食品,它们都包含微量的苯并芘
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近年来,我国进入食品安全事件频发期。苯并芘是迫害人类健康的主要元凶之一,在生产和生活中随处可见,例如汽车尾气、熏制食品、香烟以及高温油炸食品,它们都包含微量的苯并芘。文章采用第一性原理密度泛函理论（DFT）方法,在B3LYP/6-311G＋＋（d,p）等基组水平上对苯并芘分子进行了分子构型的优化和特征光谱的计算,通过计算得到了苯并芘分子的键角、键长、二面角等详尽的分子构型参数,并得到了苯并芘的拉曼光谱和紫外可见吸收光谱。
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