【摘 要】
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研究了银杏叶黄酮在聚丙二醇（PPG）400-（NH4）2SO4双水相体系中的分配情况。探讨了单因素p H、PPG400质量分数、（NH4）2SO4质量分数、料液比、温度、萃取时间对萃取率（Y%）和分配系数（K）的
【机 构】
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辽宁石油化工大学化学化工与环境学部
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研究了银杏叶黄酮在聚丙二醇（PPG）400-（NH4）2SO4双水相体系中的分配情况。探讨了单因素p H、PPG400质量分数、（NH4）2SO4质量分数、料液比、温度、萃取时间对萃取率（Y%）和分配系数（K）的影响,并通过正交试验进一步优化双水相萃取条件。结果表明,各个因素对Y%和K影响为PPG400质量分数>pH>（NH4）2SO4质量分数>萃取时间>萃取温度>料液比。最佳萃取条件为p H 6、PPG400质量分数25%、（NH4）2SO4质量分数15%、料液比1∶15、萃取温度40℃、萃取时间60min,黄酮萃取率达到98%以上。PPG400-（NH4）2SO4双水相体系对银杏叶黄酮有较好的萃取效果。
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