【摘 要】
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【目的】探明贵州不同地区晚熟李的品质差异,为贵州晚熟李良种选育及进一步开发利用提供参考。【方法】以贵州不同地区的16个晚熟李资源为试材,成熟期测定果实的外观及内在品质9个指标,通过相关性和主成分分析,综合评价晚熟李的果实品质。【结果】16个晚熟李资源外观与内在品质均存在较大差异,单果质量为10.73~40.91 g,果实横径为2.37~4.37 cm,纵径为2.13~4.46 cm,果形指数为0.86~1.19,可溶性固形物含量为9.3%~15.6%,可滴定酸含量为0.51%~1.10%,可溶性糖含量为6
【基金项目】
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贵州省科技计划项目“贵州地方李晚熟新品种选育”[黔科合支撑(2019)2265]。
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【目的】探明贵州不同地区晚熟李的品质差异,为贵州晚熟李良种选育及进一步开发利用提供参考。【方法】以贵州不同地区的16个晚熟李资源为试材,成熟期测定果实的外观及内在品质9个指标,通过相关性和主成分分析,综合评价晚熟李的果实品质。【结果】16个晚熟李资源外观与内在品质均存在较大差异,单果质量为10.73~40.91 g,果实横径为2.37~4.37 cm,纵径为2.13~4.46 cm,果形指数为0.86~1.19,可溶性固形物含量为9.3%~15.6%,可滴定酸含量为0.51%~1.10%,可溶性糖含量为6
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