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<正>饲粮中油脂浓度对粗蛋白消化率的影响,在众多研究报道中存在着矛盾的观点.一些人认为增加饲粮脂肪可改进蛋白质消化率(Asplund等,1960),而另一些人则认为无此作用(Lowrey,1962).近十多年的众多研究表明:用回肠分析法测定氨基酸(AA)的消化率来代替用粪分析法测定蛋白质消化率有助于该问题的解决.