正交实验法优选超声波法提取核桃仁总鞣质的最佳工艺

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目的:优选超声波法提取核桃仁总鞣质的最佳工艺。方法:采用正交实验法优选超声波提取核桃仁总鞣质的最佳条件,采用EDTA络合滴定法测定含量。结果:最佳工艺为70%丙酮,10倍溶剂量,超声提取60min。结论:该工艺提取核桃仁总鞣质是可行的。
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