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目前,山西省大葱生产普遍采用传统的人工作业,费时费力,劳动强度大,效率低,越来越难以适应现有农村劳动力减少和老龄化趋向的现状。为促进大葱产业节本、提质、增效发展,服务乡村振兴战略,提高大葱产业的竞争力,亟需发展大葱生产全程机械化。文章介绍了大葱生产全程机械化技术在山西的应用与发展的相关技术趋向。