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新一部007电影《Skyfall》终于在本月上映了，换上了Daniel的007一直让人诟病与传统的占士邦形象不符，上一辈影迷熟悉的占士邦如Sean Connery、Roger Moore等，都是永远的黑色礼服，手持一杯dry martini，一手控制方向盘，一手拥着身材出众的女主角，而007也成为了男人心中最完美梦想的自己。可是，新007却打破了这个传统，不仅经常头破血流，就连一直惯常喝的martini酒也给换上了whisky，而且是The Macallan。
喝The Macallan的除了007之外，M也饮。据知情人士透露电影中出现的是The Macallan Sherry Oak 10年或是12年威士忌。一如以往，每当007电影放映之后，好多男士都会希望成为下一位007，模仿衣着是最直接，如果你打算跟着喝同样的酒的话，除了懂得The Macallan是什么国家出产的威士忌之外，也应该知道如何喝一杯威士忌。
首先，威士忌分为许多种类，大致上以它们的生产过程来分类，如最为人熟悉的单一纯麦威士忌（A Single Malt Whisky），便是指该酒是用发芽的大麦在一个单独的酿酒厂中蒸馏，而混合式威士忌则是指由单一麦芽威士忌及谷物威士忌按不同的比例来调制而成。新007电影中出现的The Macallan属于单一纯麦威士忌，品尝也最考究。要品评这类酒，首先可从威士忌的色泽着手，这些色泽来自橡木酒桶已凝聚的色泽及风味，因此每一种单一纯麦威士忌的色泽也不同，甚至同一个酒廠，不同年份的威士忌也会不同。之后是酒的香味，专业的评酒师可以用灵巧的鼻子分辨出酒内80至90％的成分，可是对于一般大众来说，初时只会闻到威士忌的辛辣味道。我曾经向一位专业的品酒师求教，他教我一个很简单的方法，就是先把少量的威士忌倒在空杯内，然后慢慢地向酒杯加水，最好是用蒸馏水，酒内复杂的香味就会像光线通过三棱镜之后变成七种颜色一样，变得层次分明，很轻易便可分辨到焦糖香、奶油，或是不同的果味，是一个非常有趣的过程。
能够如此欣赏威士忌，除了增加品尝的享受之外，别人看到你，特别是女性，肯定会对你投以倾慕的眼神，如果你同时佩戴了Omega为007而设计的海马Planet Ocean 600米SKYFALL限量版腕表，以及身穿美国时装品牌Turnbull&Asser设计的限量版礼服（电影《Casino Royale》），下一步如何，我不用多说吧。
Cricket Pullover，板球下子
英剧第三辑season finale的《Downton Abbey》最后一段，是庄园的男丁与封邑村庄上的男丁在板球场上的对决——编剧Julian Fellowes与Gareth Neame聪明之处，没有为球赛强分谁胜谁负，双方既有得球，也有失球。是的，有队友有对手有规则，这才够热闹，而且热闹之余，还有这集的导演David Ewans镜头下的最佳视觉效果：人人都穿上清爽的全白cricket服饰，看得大家心旷神恰。
一直以来，那件罩在白衬衣外的白色针织cricket pullover都是整套板球服饰的点睛所在，各大球会和传统院校甚至在那个V领上用不同颜色的镶滚点缀来识别，有些还会绣上院校名称的缩写，尽显日不落帝国的精英教育神髓。1984年电影《Another Country》里，当年风华正茂如今已是金像影帝的Colin Firth，还有英俊不羁的Rupert Everett，在电影中的伊顿公学（实际上是牛津的Old School Quadrangle和北安普敦郡的Apethorpe Hall）古老优雅的校舍前，绿油油的草坪上，哥儿俩为一众白衣白裤的同学当板球裁判，看得人赏心悦目。
谁是头一个将cricket pullover从球场内穿到球场外的人，大抵已无从考究，心中隐隐地觉得极有可能是上世纪二三十年代最讲时髦，《水浒传》会形容做“花花太岁”，现代汉语会冠上“高富帅”三字的威尔斯亲王，不过又真的无图无真相；反而英国出生和长大，却在好来坞扬名立万的Cary Grant在1940年代初有张造型照，就是穿cricket pullover配深色细格纹西裤，衣领里还有条丝巾——当时他已经三十好几了，但那件cricket pullover上身后却立刻添上几分书卷味，一洗早期在两位影坛大姐大Marlene Dietrich和Mae West身边当呆瓜帅哥的样子。
看，即使今天，Ralph Lauren与Kent＆Curwen一季复一季，一年复一年地在男装系列推出cricket pullover，并不是没有道理的。
喝The Macallan的除了007之外，M也饮。据知情人士透露电影中出现的是The Macallan Sherry Oak 10年或是12年威士忌。一如以往，每当007电影放映之后，好多男士都会希望成为下一位007，模仿衣着是最直接，如果你打算跟着喝同样的酒的话，除了懂得The Macallan是什么国家出产的威士忌之外，也应该知道如何喝一杯威士忌。
首先，威士忌分为许多种类，大致上以它们的生产过程来分类，如最为人熟悉的单一纯麦威士忌（A Single Malt Whisky），便是指该酒是用发芽的大麦在一个单独的酿酒厂中蒸馏，而混合式威士忌则是指由单一麦芽威士忌及谷物威士忌按不同的比例来调制而成。新007电影中出现的The Macallan属于单一纯麦威士忌，品尝也最考究。要品评这类酒，首先可从威士忌的色泽着手，这些色泽来自橡木酒桶已凝聚的色泽及风味，因此每一种单一纯麦威士忌的色泽也不同，甚至同一个酒廠，不同年份的威士忌也会不同。之后是酒的香味，专业的评酒师可以用灵巧的鼻子分辨出酒内80至90％的成分，可是对于一般大众来说，初时只会闻到威士忌的辛辣味道。我曾经向一位专业的品酒师求教，他教我一个很简单的方法，就是先把少量的威士忌倒在空杯内，然后慢慢地向酒杯加水，最好是用蒸馏水，酒内复杂的香味就会像光线通过三棱镜之后变成七种颜色一样，变得层次分明，很轻易便可分辨到焦糖香、奶油，或是不同的果味，是一个非常有趣的过程。
能够如此欣赏威士忌，除了增加品尝的享受之外，别人看到你，特别是女性，肯定会对你投以倾慕的眼神，如果你同时佩戴了Omega为007而设计的海马Planet Ocean 600米SKYFALL限量版腕表，以及身穿美国时装品牌Turnbull&Asser设计的限量版礼服（电影《Casino Royale》），下一步如何，我不用多说吧。
Cricket Pullover，板球下子
英剧第三辑season finale的《Downton Abbey》最后一段，是庄园的男丁与封邑村庄上的男丁在板球场上的对决——编剧Julian Fellowes与Gareth Neame聪明之处，没有为球赛强分谁胜谁负，双方既有得球，也有失球。是的，有队友有对手有规则，这才够热闹，而且热闹之余，还有这集的导演David Ewans镜头下的最佳视觉效果：人人都穿上清爽的全白cricket服饰，看得大家心旷神恰。
一直以来，那件罩在白衬衣外的白色针织cricket pullover都是整套板球服饰的点睛所在，各大球会和传统院校甚至在那个V领上用不同颜色的镶滚点缀来识别，有些还会绣上院校名称的缩写，尽显日不落帝国的精英教育神髓。1984年电影《Another Country》里，当年风华正茂如今已是金像影帝的Colin Firth，还有英俊不羁的Rupert Everett，在电影中的伊顿公学（实际上是牛津的Old School Quadrangle和北安普敦郡的Apethorpe Hall）古老优雅的校舍前，绿油油的草坪上，哥儿俩为一众白衣白裤的同学当板球裁判，看得人赏心悦目。
谁是头一个将cricket pullover从球场内穿到球场外的人，大抵已无从考究，心中隐隐地觉得极有可能是上世纪二三十年代最讲时髦，《水浒传》会形容做“花花太岁”，现代汉语会冠上“高富帅”三字的威尔斯亲王，不过又真的无图无真相；反而英国出生和长大，却在好来坞扬名立万的Cary Grant在1940年代初有张造型照，就是穿cricket pullover配深色细格纹西裤，衣领里还有条丝巾——当时他已经三十好几了，但那件cricket pullover上身后却立刻添上几分书卷味，一洗早期在两位影坛大姐大Marlene Dietrich和Mae West身边当呆瓜帅哥的样子。
看，即使今天，Ralph Lauren与Kent＆Curwen一季复一季，一年复一年地在男装系列推出cricket pullover，并不是没有道理的。