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<正>"紫莳药"又称紫山药,属薯科块茎类蔓生植物。其蔓有四棱,长2~3米,叶腋处抽生出侧枝1~2根;叶箭形,单叶互生,叶面光滑无刻缺,节长5~10厘米。块茎呈不规则团块状,表皮薄而脆,呈褚褐色,中上部生有较多须根,肉纹细,肉质细嫩柔滑、紫红色,单个
保健蔬菜——紫莳药
【摘 要】
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<正>"紫莳药"又称紫山药,属薯科块茎类蔓生植物。其蔓有四棱,长2~3米,叶腋处抽生出侧枝1~2根;叶箭形,单叶互生,叶面光滑无刻缺,节长5~10厘米。块茎呈不规则团块状,表皮薄而脆
【机 构】
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浙江省柑橘研究所
【出 处】
：
农村百事通
【发表日期】
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2011年14期
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