蚕桑生产技术经济指标的商榷

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蚕桑生产是一项环节较多、不同于其它经济作物生产的多种经营项目。在作为纺织工业原料的初级产品——蚕茧的生产过程中,它既包括种植——桑树栽培,又包括养殖——家蚕饲养的环节。这两个环节是性质迥然不同的生产过程,前者是通过桑树的光合作用,将太阳能蓄积、转化为含丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物的桑叶;而后者是通过家蚕的生理作用,将前一过程的产物——桑叶转化为丝蛋白或先转化为动物蛋白,再通过家蚕独特的生理功能,将其进一步转化为人们所需的丝蛋白。从这一点来看,蚕桑生产更接近于养殖业。但实
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