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目的探索srt A基因编码的转肽酶sortase A（Srt A）影响变异链球菌致龋性的机制。方法采用基于1H核磁共振波谱（NMR）的代谢组学方法,比较野生型变异链球菌UA159与srt A基因缺陷型变异链球菌UA159的胞外代谢产物;联合使用主成分分析和正交偏最小二乘法—判别分析鉴定不同菌株之间代谢产物的差异。结果大多数有差异性的代谢产物是未知的,可识别的差异性代谢产物有亮氨酸和缬氨酸（δ0.92×10-6~1.20×10-6）、乳酸（δ1.28×10-6）、酮戊二酸（δ3