【摘 要】
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中小酒店企业在酒店构成中数量上占有主要地位,但其面临激烈的市场竞争。因此如何降低酒店的成本、提高酒店竞争力,酒店的组织模式是重要的方面。本文以内蒙古呼和浩特为例,
【基金项目】
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内蒙古自治区高校学校人文社会科学重点研究基地内蒙古中小企业发展研究基地资助课题内蒙古中小企业组织与管理模式研究——基于呼和浩特酒店行业的调查(Y11011)部分研究成果
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中小酒店企业在酒店构成中数量上占有主要地位,但其面临激烈的市场竞争。因此如何降低酒店的成本、提高酒店竞争力,酒店的组织模式是重要的方面。本文以内蒙古呼和浩特为例,对中小酒店企业的组织模式进行调查分析,分析了影响酒店组织模式的因素,并提出中小酒店企业组织模式发展的趋势——扁平化组织模式。
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