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<正> 发酵产物的提取与精制过程,又称后处理过程(或称发酵下游工艺),是一个复杂而又耗资的工艺过程。视发酵产品的种类和提炼工艺的不同,发酵产物的提炼成本通常约占总生产成本的20—60%,某些基因工程发酵产物甚至高达80—90%。由此可见,后处理工艺是否先进合理,对整个发酵生产来说是至关重要