魔芋葡甘露聚糖提纯及性能研究

来源 :精细化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hackxingxing

【摘要】

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分析了近年来各种魔芋葡甘露聚糖(KGM)的分离纯化方法,讨论了它们的优缺点.通过实验,得出了一种简单、易操作的精制KGM的方法,产率为57%,产品无色,无味,其溶胶保存84 h仍均一

【作者】

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宫晓梅严睿文徐洪耀李村光善仪方敏

【机构】

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安徽大学现代实验技术中心国家计量认证实验室

【出处】

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精细化工

【发表日期】

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2002年8期

【关键词】

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魔芋葡甘露聚糖提纯性能研究天然高分子 konjak glucomannanextractionnatural polymer

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分析了近年来各种魔芋葡甘露聚糖(KGM)的分离纯化方法,讨论了它们的优缺点.通过实验,得出了一种简单、易操作的精制KGM的方法,产率为57%,产品无色,无味,其溶胶保存84 h仍均一、透明、无异味,显示产品有较高质量分数.傅立叶红外光谱进一步证实上述结论.热性能测试显示该法制得的魔芋葡甘露聚糖有很好的热稳定性,其分解温度为290 ℃.

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