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[摘 要]随着我国城乡居民的生活水平不断提高，交通条件的不断改善，休闲时间大幅增加，城外观光成为了工作日或双休日最佳选择，一方面能够排除日常生活与工作中的压力，另一方面也能够领略乡村的林地与山川美景，部分乡村地区开始将“观光农业”当做是促进区域经济发展的商业机会。
[关键词]建设技术 观光果园 品种配置
中图分类号：TH28.8 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）02-0360-02
由于果园是比较具有代表性的园林风景种类，花、果植物一方面可供游客品尝，另一方面也具有极高的观赏价值，受到了城市居民的普遍欢迎。也就是在这样的大背景下，观光果园已经在许多乡村地区开展建设。当前我国果园观光的途径主要有以下两种，一种是对现有的果树产区进行改造，设置各项旅游设施，另一种是种植更加具有观赏性的果树，依照投资规模对观光果园进行现代化建设。
一、建设观光果园，改造现有果园
为加快我国旅游产业的发展速度，在现有果园内设置新型游玩与商旅设施，通过改造的方式在原有基础上进行建设，即能够节省建设资金，也能够起到果园美化的作用。本文对于果园改建提出以下几方面的建议。
（一）因地制宜，做好环境治疗工作
由于当前我国在环境保证与生态保护工作方面的缺陷，部分果树产区箬横在存在大量的生活污染，部分区域的畜禽养殖产业由于标准要求不高，在环境维护方面没有进行充分的考虑，对果园的环境外观造成不利影响。因此，观光果园的建设工作一定要加强环境治理。需要从美化乡村居民生活环境的角度出发，将观光果园建设与新农村建设工作结合起来进行。重点加强生活垃圾与生活污水的治理工作，紧抓设施建设与制度建设环节，最大程度上提高畜禽粪便的使用效率，对粪便气味污染进行科学、有效的控制。科学处理生态、生活与生产之间的系统，做好生态环境建设。
（二）改善果园基础条件
建设现代化果园需要从根本上满足各项基础条件，相关的建设规划工作可以以果树生产为出发点。比例在公路建设方面，可以多考虑果品采收运输与果树管理等生产方面的应用；园内小型药水池可以于路边进行修建，方便农户对果树施肥或喷施农药；部分设计方案为了提高土地资源的使用效率，没有考虑的旅游农业的用地需求，大幅收窄果树行间距离，对旅游体验造成了一定的不利影响。因此，观光果园的建设需要注意将便道宽度维持在150cm左右，同时需要注意的是道路两边不只可以设置沉沙凼、明水沟以及粪池等设施，即影响环境美观也是一种对于行人来说的安全隐患。另外，部分杀虫灯内部含有一定量的农药，从安全的角度出发也不可以设置于道路两旁。果园内部各种生产与生活设施需要与游客活动空间与道路保持一定距离。对于可以影响到活动活动体验的果树枝杈也需要进行及时的清理。总之，观光果园的建设一方面的考虑的游客的安全性，另一方面也需要从各个角度出发对游客的旅游体验进行全方面的改善。
（三）加强重增强树势
树形混乱、植株高矮不一对于果园观察性能会造成一定的不良影响，另外，株行间枝杈相互穿插也可能会产生病虫害，造成果实大小不匀、叶片有绿有黄、树势有强有衰，会影响游客的观园兴致。为了使观光果园具有更好可观赏性，需要对果树的管理工作进行改良，对果树进行整形修剪处理，通过高拉换头、回缩更新等手段增加枝条分布的均匀性，使树冠矮化、枝冠整洁美观，另外也要加强病虫害防治与肥培管理等方面的工作。观赏果园需要尽量将树势维持在一个比较良好的状态，叶片葱绿，果实端正秀美并且花序鲜活胡艳丽，将观光果园的自然风光充分体现出来，给人以诗意盎然、赏心悦目之感。
（四）突出生态果园的人文环境与生态环境
在观光果园的自然风景中融入一些文化气息，重点突出农家文化，给人一种回归乡野的亲切感。在生态环境保护方面，则需要增加观光的造林面积，对滩涂、荒地以及荒山进行绿化处理，调节区域气候并增加氧气，即要能够抵抗自然灾害也要能够避免出现沙土流失问题。
二、建造新型观光果园
建设新型观光果园需要注意以下几方面的环节；第一，“山水园林路”的设计风格要能够充分体现出乡村旅游主题；第二，需要对各种不同的果树种类进行合理的搭配，充分彰显园区主体；第三，游乐、住宿以及餐饮是观光果园经济收益的主要来源，运营商需要做好一系列的服务工作。
（一）观光果园的主栽品种配置
建设果树观光园，首先需要对果树的主栽品种进行合理的选择，以产品收获为主，综合运用各种手段将种植品种的特色与种植资源的优势充分体现出来。在春夏季果树景观观赏性达到高峰的时段开展果树观花旅游节，借执进行宣传。在举办品尝果实、体验采果、观果等节目之前，主办单位需要确保观光果园内至少有一个品种的果类可以采摘并食用，才能够充分发挥出应有的旅游效益。本文以我国西南部地区为例，专门拟定了一套品种配置方案，以供参考（表1）。
（二）观光果园辅助種植品种配置
辅助种植品种通常分为两个部分；其中一部分是果树引进品种。可以适当在观光果园内种植部分外地引进品种。而需要注意的是，所选取的品种一定要能够在当地的气候特点下结出丰硕的果实。另外一部分是水生作物、瓜果蔬菜以及花卉品种。能够对观光果园起到良好的装饰作用。
（三）对品种种植分布进行合理布置
需要依照果园地形地貌以及占地面积对树种栽植形式进行设计。对于大中型园区来说，可以通过点状布置的方式对不同特点的果园区域进行划分，分一个小区内所栽植的树种品种在成熟期方面需要严格保持一致，使相关的主题活动能够顺利开展；对于中小型果园来说则可以通过环状布置形式进行划分，以环状的形态来种植成熟期相同的果种品种。另外，在地块上或树与树之间也可以选择梅花形、长方形或圆形来栽植果树。
（四）加强栽培管理
加强栽培管理工作，最大程度上改善植株长势并提高花果的观赏价值。另外，为了方便种植户对果实进行采摘以及游客采收体验活动的开展，观光果园需要采取树形矮化的方式对果树进行整形处理。为了提高观光果园的安全性与，需要严格依照有关部门的强制性标准对果园进行检验，全面推广果品种植标准化与无害化技术，相关的设施、农膜以及肥料等材料者需要符合绿色安全标准。
参考文献
[1] 李房英.福建观光果园景观规划设计研究[D].福建农林大学，2007，07（16）：28-29.
[2] 邱汉周.观光果园及其景观规划设计研究[D].中南林业科技大学，2006，03（19）：22-23.
[3] 胡竞.现代观光果园园区建设与发展研究[D].中南林业科技大学，2008，05（28）：37-38.
[4] 董颖.城郊观光果园规划研究[D].中南林业科技大学，2008，01（22）：31-32.
[5] 张志宏.海口市生态观光果园规划设计研究[D].中南林业科技大学，2014，08（15）：39-40.
[关键词]建设技术 观光果园 品种配置
中图分类号：TH28.8 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）02-0360-02
由于果园是比较具有代表性的园林风景种类，花、果植物一方面可供游客品尝，另一方面也具有极高的观赏价值，受到了城市居民的普遍欢迎。也就是在这样的大背景下，观光果园已经在许多乡村地区开展建设。当前我国果园观光的途径主要有以下两种，一种是对现有的果树产区进行改造，设置各项旅游设施，另一种是种植更加具有观赏性的果树，依照投资规模对观光果园进行现代化建设。
一、建设观光果园，改造现有果园
为加快我国旅游产业的发展速度，在现有果园内设置新型游玩与商旅设施，通过改造的方式在原有基础上进行建设，即能够节省建设资金，也能够起到果园美化的作用。本文对于果园改建提出以下几方面的建议。
（一）因地制宜，做好环境治疗工作
由于当前我国在环境保证与生态保护工作方面的缺陷，部分果树产区箬横在存在大量的生活污染，部分区域的畜禽养殖产业由于标准要求不高，在环境维护方面没有进行充分的考虑，对果园的环境外观造成不利影响。因此，观光果园的建设工作一定要加强环境治理。需要从美化乡村居民生活环境的角度出发，将观光果园建设与新农村建设工作结合起来进行。重点加强生活垃圾与生活污水的治理工作，紧抓设施建设与制度建设环节，最大程度上提高畜禽粪便的使用效率，对粪便气味污染进行科学、有效的控制。科学处理生态、生活与生产之间的系统，做好生态环境建设。
（二）改善果园基础条件
建设现代化果园需要从根本上满足各项基础条件，相关的建设规划工作可以以果树生产为出发点。比例在公路建设方面，可以多考虑果品采收运输与果树管理等生产方面的应用；园内小型药水池可以于路边进行修建，方便农户对果树施肥或喷施农药；部分设计方案为了提高土地资源的使用效率，没有考虑的旅游农业的用地需求，大幅收窄果树行间距离，对旅游体验造成了一定的不利影响。因此，观光果园的建设需要注意将便道宽度维持在150cm左右，同时需要注意的是道路两边不只可以设置沉沙凼、明水沟以及粪池等设施，即影响环境美观也是一种对于行人来说的安全隐患。另外，部分杀虫灯内部含有一定量的农药，从安全的角度出发也不可以设置于道路两旁。果园内部各种生产与生活设施需要与游客活动空间与道路保持一定距离。对于可以影响到活动活动体验的果树枝杈也需要进行及时的清理。总之，观光果园的建设一方面的考虑的游客的安全性，另一方面也需要从各个角度出发对游客的旅游体验进行全方面的改善。
（三）加强重增强树势
树形混乱、植株高矮不一对于果园观察性能会造成一定的不良影响，另外，株行间枝杈相互穿插也可能会产生病虫害，造成果实大小不匀、叶片有绿有黄、树势有强有衰，会影响游客的观园兴致。为了使观光果园具有更好可观赏性，需要对果树的管理工作进行改良，对果树进行整形修剪处理，通过高拉换头、回缩更新等手段增加枝条分布的均匀性，使树冠矮化、枝冠整洁美观，另外也要加强病虫害防治与肥培管理等方面的工作。观赏果园需要尽量将树势维持在一个比较良好的状态，叶片葱绿，果实端正秀美并且花序鲜活胡艳丽，将观光果园的自然风光充分体现出来，给人以诗意盎然、赏心悦目之感。
（四）突出生态果园的人文环境与生态环境
在观光果园的自然风景中融入一些文化气息，重点突出农家文化，给人一种回归乡野的亲切感。在生态环境保护方面，则需要增加观光的造林面积，对滩涂、荒地以及荒山进行绿化处理，调节区域气候并增加氧气，即要能够抵抗自然灾害也要能够避免出现沙土流失问题。
二、建造新型观光果园
建设新型观光果园需要注意以下几方面的环节；第一，“山水园林路”的设计风格要能够充分体现出乡村旅游主题；第二，需要对各种不同的果树种类进行合理的搭配，充分彰显园区主体；第三，游乐、住宿以及餐饮是观光果园经济收益的主要来源，运营商需要做好一系列的服务工作。
（一）观光果园的主栽品种配置
建设果树观光园，首先需要对果树的主栽品种进行合理的选择，以产品收获为主，综合运用各种手段将种植品种的特色与种植资源的优势充分体现出来。在春夏季果树景观观赏性达到高峰的时段开展果树观花旅游节，借执进行宣传。在举办品尝果实、体验采果、观果等节目之前，主办单位需要确保观光果园内至少有一个品种的果类可以采摘并食用，才能够充分发挥出应有的旅游效益。本文以我国西南部地区为例，专门拟定了一套品种配置方案，以供参考（表1）。
（二）观光果园辅助種植品种配置
辅助种植品种通常分为两个部分；其中一部分是果树引进品种。可以适当在观光果园内种植部分外地引进品种。而需要注意的是，所选取的品种一定要能够在当地的气候特点下结出丰硕的果实。另外一部分是水生作物、瓜果蔬菜以及花卉品种。能够对观光果园起到良好的装饰作用。
（三）对品种种植分布进行合理布置
需要依照果园地形地貌以及占地面积对树种栽植形式进行设计。对于大中型园区来说，可以通过点状布置的方式对不同特点的果园区域进行划分，分一个小区内所栽植的树种品种在成熟期方面需要严格保持一致，使相关的主题活动能够顺利开展；对于中小型果园来说则可以通过环状布置形式进行划分，以环状的形态来种植成熟期相同的果种品种。另外，在地块上或树与树之间也可以选择梅花形、长方形或圆形来栽植果树。
（四）加强栽培管理
加强栽培管理工作，最大程度上改善植株长势并提高花果的观赏价值。另外，为了方便种植户对果实进行采摘以及游客采收体验活动的开展，观光果园需要采取树形矮化的方式对果树进行整形处理。为了提高观光果园的安全性与，需要严格依照有关部门的强制性标准对果园进行检验，全面推广果品种植标准化与无害化技术，相关的设施、农膜以及肥料等材料者需要符合绿色安全标准。
参考文献
[1] 李房英.福建观光果园景观规划设计研究[D].福建农林大学，2007，07（16）：28-29.
[2] 邱汉周.观光果园及其景观规划设计研究[D].中南林业科技大学，2006，03（19）：22-23.
[3] 胡竞.现代观光果园园区建设与发展研究[D].中南林业科技大学，2008，05（28）：37-38.
[4] 董颖.城郊观光果园规划研究[D].中南林业科技大学，2008，01（22）：31-32.
[5] 张志宏.海口市生态观光果园规划设计研究[D].中南林业科技大学，2014，08（15）：39-40.