【摘 要】
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放油的最佳时间:“热锅凉油”,即先将锅烧热再倒油,然后再放入主、辅料。这佯炒出的菜不仅味道鲜美爽口,而且不易粘锅、焦糊。放盐的最佳时间:在菜熟至八成时放盐,不仅可少
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放油的最佳时间:“热锅凉油”,即先将锅烧热再倒油,然后再放入主、辅料。这佯炒出的菜不仅味道鲜美爽口,而且不易粘锅、焦糊。放盐的最佳时间:在菜熟至八成时放盐,不仅可少用盐而使菜的咸淡适中,而且还可避免过早放盐导致菜
The best time to put oil: “hot pot of oil”, that is, the first pan and then pour the oil heat, and then into the main, accessories. This pretending dish is not only tasty and refreshing, but not easy to stick pot, scorched. The best time to put salt: cooked vegetables to Bacheng put salt, not only less salt to make food salty moderate, but also to avoid salt prematurely lead to vegetables
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夏季生活小窃门焦永明夏天，贮存的米面易生虫，可用花椒、小茴各二把，用纱布包好放在盛米的缸里，盖紧缸盖，贮存的米面等就不易生虫了。夏天，买回的生肉，用湿过醋的湿布包起来，可以保鲜
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由中国医学科学院肿瘤研究所（肿瘤医院）、全国肿癌防治研究办公室、中国癌症研究基金会、中华医学会抑癌学会共同举办的“中国肿瘤防治战略思想问顾研讨会暨祝贺李冰同志从医六
补锅不用铁 用破砂锅片与蛋清冲成胶补在锅裂缝处,放炉上烧1～2分钟即可补好。 快速磨刀 先把刀放入盐水泡几分钟,然后放石上磨,又快利,又耐用。
Fill the pot without iron