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牛喜欢采食正常状态下所不食的物质（非饲料成分）称为异嗜癖,也称采食恶癖。牛若经常食毛,舔食啃吃煤渣、墙土、砖块、破布等物,是发生异食癖的表现。1原因分析异嗜癖的发生,主要是牛体内某些营养物质缺乏,机体代谢功能紊乱,味觉异常所导致的比较复杂的综合性疾病。所缺乏的物质可以是矿物质（特别是微量元素）,如钠、钴、铁、硒、钙、铜、硫、