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采用有机溶剂浸提法对南瓜中番茄红素的提取进行研究。结果表明,提取溶剂为石油醚、丙酮、乙醇(体积比3:2:1)作为提取剂提取效果最佳,提取的最佳条件为提取剂与物料比2:1(v/g),提取时间50min,提取温度35℃。
南瓜中番茄红素的提取方法研究
【摘 要】
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采用有机溶剂浸提法对南瓜中番茄红素的提取进行研究。结果表明,提取溶剂为石油醚、丙酮、乙醇(体积比3:2:1)作为提取剂提取效果最佳,提取的最佳条件为提取剂与物料比2:1(v/g
【机 构】
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北京城市学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2009年09期
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